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식품 및 영양소 및 눈 건강

믿거나 말거나, 영양은 실제로 우리 눈 관리에서 매우 중요한 역할을 차지합니다. 일반적으로 노화와 관련된 눈 문제는 황반 변성 및 백내장입니다. 그러나 눈 건강에 도움이 되는 오메가-3, 아연, 비타민 -C & E, 베타 카로틴과 같은 영양소와 식품은 미국 검안 협회 (AOA / American Optometric Association) 에게서 승인받았습니다.

 

오메가-3: 는 안구 건조를 돕고 다음과 같은 어종에서 가장 일반적으로 발견됩니다.

  • 참치

  • 연어

  • 정어리

  • 멸치


이 재료들을 요리하는 가장 좋은 방법은 끓이고, 찌고, 볶는 것입니다.



 

비타민 E: 연구에 따르면 비타민 E는 노화와 관련된 황반 변성을 줄이는데 도움이 되며 일반적으로 다음에서 발견 될 수 있습니다.

  • 견과류 : 호두, 땅콩, 캐슈, 렌즈, 콩

  • 씨앗 : 치아 씨앗, 아마 씨앗


이 재료에는 오메가-3도 포함되어 있으며 견과류는 날 것으로 먹거나 구워 먹을 수 있습니다. 다른 인기있는 쉬운 레시피로는 치아 씨드 푸딩 (비디오 레시피)이 있습니다. 또한 비타민 C가 풍부한 과일과 비타민 E 견과류를 추가 할 수 있습니다.




 

아연: 아연은 노화 중 시력 상실의 위험을 줄이기 위해 망막을 건강하게 유지하는 데 도움이 되며 주로 다음에서 발견됩니다.

  • 붉은 고기

  • 굴, 게, 새우 등 껍질을 벗긴 해산물

  • 달걀









 

비타민 C: 비타민 C는 백내장의 위험을 낮추고 노화 관련 황반 변성의 악화를 낮춥니다. 비타민 C는 다음과 같은 과일과 채소에서 널리 사용됩니다.

  • 감귤류 과일

  • 브로콜리

  • 키위

  • 바나나

  • 토마토

  • 녹색과 붉은 고추

  • 녹색 채소 (케일, 시금치)


 

베타 카로틴: 눈의 빛으로 인한 스트레스를 줄이면서 눈의 각막을 건강하고 촉촉하게 유지하는데 도움이 됩니다. 아래와 같은 음식에서 찾을 수 있습니다:

  • 당근

  • 고구마

  • 파파야

  • 스쿼시


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